香港挂牌玄机
不管做什么鱼,都要加上这2步,鱼肉没腥味,嫩
更新时间:2018-12-31

盐 适量

姜 1块

第一步:起锅烧油,油烧至6成热把鱼放入锅中煎至两面金黄,捞出备用

豆瓣酱 1勺

第二步:锅中留少许油,下姜,蒜,泡椒炒香,再加入1勺豆瓣酱炒出红油,倒入一碗净水跟一勺老抽,白糖,料酒

大家好,我是小靓,我的家人都特别爱吃鱼,本次选用的是鲶鱼,肉质细嫩口感更佳,营养丰富。在烹饪红烧鱼之前先给大家透漏一个小技巧:不管做任何鱼吃,都要加上1个关键步骤,这样才华使鱼肉嫩滑好吃,没腥味,超实用。这个步骤做什么鱼都可能用上

做法步骤:

蒜 3瓣

香菜 适量

泡椒 2根

用料:

鲤鱼 1条

老抽 1勺

胡椒粉 少许

醋 1勺

白糖 适量

淀粉 适量

料酒 1勺

香葱 2根

清水 适量